Caratteristiche e Funzionalità della Friggitrice Professionale per Ciambelle
La friggitrice professionale per ciambelle rappresenta un’eccellente soluzione per la preparazione di una vasta gamma di prelibatezze fritte, tra cui ciambelle, ali d’angelo, frittelle e ciambelle olandesi. Realizzata interamente in acciaio inox di alta qualità, questa friggitrice garantisce durabilità e prestazioni affidabili nel tempo, resistendo all’usura e alla corrosione tipiche degli ambienti di cucina professionale. Il design include due griglie per arrosti di dimensioni generose (354x383mm), dotate di manici cool-touch che assicurano una manipolazione sicura anche durante l’uso intensivo, permettendo agli operatori di lavorare in modo efficiente senza rischi di ustioni. La friggitrice è inoltre equipaggiata con una protezione termica avanzata e un coperchio multifunzionale che può essere utilizzato anche come pratico vassoio di raccolta, ottimizzando lo spazio di lavoro e facilitando la gestione del prodotto fritto.
Capacità e Sicurezza: Dettagli Tecnici della Friggitrice per Ciambelle
Il serbatoio saldato per l’olio, con dimensioni di 400x400x160 mm, offre una capienza impressionante di 12 litri, consentendo la preparazione di grandi quantità di prodotto senza interruzioni frequenti per il rifornimento. Questo serbatoio è dotato di un ingegnoso sistema di “zona fredda” che prolunga significativamente la durata dell’olio, riducendo i costi operativi e mantenendo alta la qualità del prodotto finale. La sicurezza è garantita da una funzione di spegnimento automatico che si attiva in caso di estrazione accidentale, insieme a una protezione contro il surriscaldamento, prevenendo potenziali incidenti e danni all’apparecchiatura. La temperatura di frittura può essere finemente regolata in un range da 50º a 190ºC, offrendo la flessibilità necessaria per preparare una vasta gamma di prodotti con risultati perfetti, mentre i piedini in gomma antiscivolo assicurano la stabilità dell’unità durante l’utilizzo, anche in ambienti di lavoro frenetici e ad alto traffico.
